第二百七十三章 手撕包菜太美味了!有手就行的快速泡菜,超简单!(第4/4页)
野山椒的汤汁中含有泡菜喜欢的发酵菌,放进去能让泡菜在短时间内就拥有诱人的风味。
放进去后,用花椒水将坛子补满水。
然后盖上盖子,用水密封后静置腌制。
“明天早上记得过来拍一下开坛的画面和试吃的镜头,这样整条视频才完整。”
林旭搬着坛子放在角落,冲两位摄影师交代着。
“好的老板!”
“我们早早就过来,不会耽误录制。”
两位摄影师走后,林旭回到大厨房转了一圈,大家都在各司其职的忙着,整个后厨忙而不乱。
看完刚准备下楼去卤品部,车仔突然走过来问道:
“老板,你让我买的烤麸送来的,但我看这玩意儿跟油面筋长得一模一样啊,它为啥叫烤麸呢?”
一模一样?
林旭笑着说道:
“不一样的,这两者有着明显的区别……”