第五百一十七章 三套鸭——一道由文人创作出来的经典淮扬菜！（第4/4页）

林旭一步步制作，烫过鸭肉翻过来，再塞入三种配料，塞好将三种野鸭小心套进去，再整理一下三种食材的脑袋。

家鸭的脑袋压着野鸭，野鸭的脑袋压着鸽子。

一个身体三个脑袋，虽然看起来有些惊悚，但也有种别样的美。

把把鸭子同样烫一下外皮，接下来就该正式烹制了。

林旭按照邱耀祖的提示，拿来一口砂锅，锅底垫上用开水烫过的竹篦，把香菇冬笋金华火腿铺在竹篦上，最后放上整理好的三套鸭。

往砂锅里倒入没过鸭身的清高汤，放在灶上，先大火烧开撇去浮沫，接着改小火，盖上锅盖，小火煨制。

林旭做完这些，洗洗手刚要歇会儿，脑海中突然响起了系统的提示音：

“宿主在国宴大师的指点下，首次完成淮扬菜当家菜品三套鸭，获得该菜品的完美级做法，并额外增加五十点淮扬菜分支任务积分。”

我去，还有这种好事儿呢？

林旭刚刚还觉得邱耀祖不动手，自己连偷师的机会都没有。

没想到烹饪技法这就到手了，简直就是惊喜！

邱耀祖没想到林旭第一次做这道菜，就能将各个步骤全都照顾到，心里越发喜欢这个年轻人了。

他撸起袖子说道：

“刚刚一直看你做菜，看得我也有些技痒，趁着煨鸭子的功夫，我来做一道你可能没见过的淮扬菜，算是给你长长见识。”

还有我没见过的淮扬菜？

林旭好奇的问道：

“什么菜啊？”

“芙蓉海底松！”