第六百零一章 具有皇家风范的猫名字!燕京传统点心里的娇贵公主!(第4/4页)

林旭又榨了一些鲜姜汁,然后配着矿泉水和透明的玉米饴糖、冰糖混合在甜品锅中,小火熬制。

做这一步的时候,他看着镜头说道:

“这种玉米饴糖有两种,一种是淡黄色,一种是透明色,一定要选透明色,这样做出来的姜汁排叉才漂亮。”

一旁的邱振华也提醒了一句:

“熬糖浆的时候,别忘了放点冰糖,这能让糖浆更亮,更有那种晶莹剔透的感觉。”

小火熬制,一直熬到略微粘稠,关火。

再往锅中淋入一点鲜姜汁,搅拌均匀。

姜汁要放两次,第一次是让糖浆有姜的香味,第二次则是让糖浆带一点生姜特有的辣味儿,这样的味道吃到嘴里,会更开胃,更过瘾。

而且春天需要补气,而生姜是补气的佼佼者,多吃生姜对身体好。

林旭一边熬,一边跟齐思明和邱振华聊着吃生姜的好处。

另一边,沈佳悦见快五点了,便抱起墩墩说道:

“宝贝,咱要回去了,跟弟弟妹妹说再见吧,明天妈咪再带你来找它们玩儿……有了弟弟妹妹,你是不是很开心呀?”

墩墩摇摇尾巴,温柔的叫了一声:

“喵嗷~~~~~~~~~”