第三八三章 龙之崛起（30）（第2/3页）

九筒和石头一个猛子飞到了饭桌前，九筒迫不及待的掀开了一个盘子，当他看到里面色泽鲜亮稍微发红的红烧鱼肉的时候，眼珠子就瞪大了：“天啊，我九筒最喜欢吃红烧鱼肉了，是那个神仙大姐这么好心，赏赐给我这么好的美食……”

“啪！”

就在九筒盯着这几只盘子目瞪口呆吃惊不已的时候，却忽然有一个盘子从天而降，将红烧鱼肉的盘子给盖住了。

九筒抬头，看到刘雨薇那张满是怒气的脸：“都滚开啦，人还没到齐，不能开餐。”

九筒和石头嘿嘿傻笑着后退了两步，走到餐厅里，看着正忙活着的杨开，开着玩笑：“没想到咱们老大真是上得了厅堂下得了厨房，谁要是嫁给这样的男人那真是祖坟上冒青烟了。啧啧。”

“啧啧，还真别说，连我也想娶了咱们指战员呢。”石头也开着玩笑。

“切，你们两个，嘴巴老实点，都过来帮忙啦。”杨开被他们的玩笑弄得哭笑不得。

“好嘞。”九筒和石头匆忙走上来：“指战员，有啥吩咐，咱们叮当效犬马之劳。”

“犬马之劳倒是不用，尝尝我这道红烧蹄膀味道如何。”

“哇草！”九筒的嘴巴裂开，眼珠子差点就要瞪出来了：“今儿个是怎么了？怎么都是我爱吃的东西？”

他这才发现杨开现在在做的是红烧蹄膀，忙拿起一只筷子，夹了一小块肥肉吃在口中，那种味道……啧啧，比小时候吃娘奶都香。

“太他娘的好吃了，堪比专业级的厨师啊。”九筒伸出大拇指赞扬道。

“是吗？”杨开淡淡笑笑：“那就赶紧多吃两块吧，否则待会儿你一块也吃不上。”

“为啥？”

“因为刘医生也喜欢吃蹄膀，待会儿你们可没有机会吃了啊。”

“啊，还是指战员好。”九筒和石头猛挥动筷子。

“什么味道这么香？”就在两人大快朵颐的时候，陈天顶的声音也从一个走廊里面传来，循着声音望过去，会发现陈天顶和张鹤生两人哈喇子都流出来了。

“哎哟我草！”当陈天顶看到摆放了满桌子饭菜的时候，惊奇的大骂了一句：“哪位神仙姐姐给咱们准备的丰盛晚餐？”

当他们看到刘雨薇和杨开正在厨房里面忙来忙去的时候，这才有所感悟：“原来是指战员啊。”

“哈哈，看在大家这么有兴致的份上，我就再给大家弄一个好菜。”陈天顶向来都是研究吃的专家，所以看到这满桌子的丰盛饭菜，将拖在身后的一条死狗提溜起来：“来，给你们尝尝我专门的酱狗肉手艺。”

“酱狗肉！”九筒彻底的陶醉了，两只眼睛有些晕，那是被馋的：“天啊，这究竟怎么了，为什么都是我喜欢吃的东西？老天爷忒眷顾我了。”

“你啊，别光顾着晕眩了，赶紧去找几双筷子啊。”张鹤生的眼也是直勾勾的盯着饭菜，即便在说话的时候，目光也没有挪开过。

“好嘞！”

九筒欣然答应。

陈天顶则是将死狗挂在了一个钩子上，然后开始用匕首抽皮，将血放干净之后，便小心翼翼的将上面的狗肉给割下来，丢入了旁边的一个不锈钢器皿里。

将刚宰杀的新鲜狗肉用冷水浸泡了几分钟左右，算是简单的去除血腥味，然后又用手捞出，放在了桌子上晾晒了一会儿。

做这些的时候，陈天顶还给旁边几个观赏酱狗肉手艺的家伙解释着：“这酱狗肉啊，要想彻底的去除血腥味，应该在大蒜泡水里面泡上三个小时才好呢。不过咱们都是当兵的，就喜欢这种血腥味，没必要这么讲究，有点血腥味还可以让我们神识一直保持清醒呢。”

九筒满脸的渴望神情，以前他也听说过酱狗肉的做法，也吃过很多种酱狗肉，不过这带着血腥味的酱狗肉，他到还没吃过呢。

这带着血腥味的酱狗肉，一定会让人更加的垂涎吧。

讲完了之后，陈天顶将狗肉切成4厘米的肉块待用。对九筒说道“九筒，帮我取来一个盆子。”

九筒此刻完全成了陈天顶的助手，取来了一个盆子，递给陈天顶。

陈天顶在这个盆子里面放入狗肉块，然后依次放入适量的料酒、花椒、姜、盐，用手将调料与狗肉轻轻抓匀，腌制又有十几分钟的时间。

陈天顶解释说这么做的目的是为了去除狗肉的土腥味，同时也使狗肉有个底味。

“接下来，就是咱们老陈家酱狗肉的诀窍了。”陈天顶冲众人嘿嘿一笑，熟练的操起了一张锅，向锅放入50克食用油，烧至八成热时放入葱段60克、姜20克、蒜20克炝锅，然后放入鲜汤3000克烧沸。

这小日本的料理根本没有葱姜蒜这等玩意儿，陈天顶是让九筒在几个小汉奸的专门伙房里面找到的这些作料。