第0081章 顶级大厨(第2/2页)

“原来是手擀面,难怪没声音。”刚刚说话的妹子,感慨了一句。

“手擀面我还是很有兴趣的,劲道。”一个胖胖的男人说道。

这下话题就扯远了,大家都开始讨论手擀面和普通水面的区别。

而袁州这边已经倒掉汤,洗好了锅子,开始在把米饭全部打撒了。

带着手套,小心的把黏在一起的米饭分开,动作轻柔,米粒完整,带着冷饭的香气,盖着的湿布也很好的保持了米饭本身的水分,现在分散之后,看起来很漂亮。

分开米粒后,揭开湿布晾着,袁州开始打蛋,鸡蛋先行在手中摇晃几下,单手磕开打入碗里,另一手继续摇晃别的鸡蛋,两手同时做着不同的事情。

单手磕蛋这个技能袁州,还是蛋炒饭做的太多后,慢慢熟练,不过这个技能很方便。

外面大约十一人,加上自己十二人,袁州直接打入十四个鸡蛋,全部在一个大碗里,快速调和,加入一点点温水,这样可以使鸡蛋更加嫩滑。

“啪”打开燃气炉,袁州开始热锅准备炒饭。

袁州的习惯当然还是做黄金炒饭,并没有加葱的意思。

锅里水汽烧干,倒入一小锅底的油,等到油微微冒烟,袁州倒入冷饭,稍稍翻炒,确认每粒米饭裹上薄薄的一层橄榄油后,在锅底中心倒入鸡蛋,开始蛋炒饭在锅里的奇妙变化。

外面聊天正酣的人,突然停止聊天……因为闻到香味了。