第1189章 你怎么可能会做!(第2/2页)

并且因为是交流,剩下的十二个主厨都各自只带了一个帮厨,毕竟一个菜需要准备的前期工作并不是很多。

袁州那里就很显眼了,他就一个人,按着菜单上的十二道菜,直接分两次拿来了主要的食材,然后就看到所有人开始盯着袁州看。

记者们是时刻想搞个大新闻,自然得认真看,不管袁州是赢也好,输也好那都是大新闻。

当然要是输,那新闻更大些,所以大部分记者们看的很仔细,就等着袁州的失误呢。

另外的厨师们也纷纷看向袁州,就等着看袁州如何做他们的拿手菜,当然他们心里还是不相信袁州会做的。

因为需要考虑菜品的成菜时间以及做菜中间的间隔,袁州首先第一个做的就是郑友的拿手菜,名叫天麻鸳鸯鸽子。

这道菜是贵省名菜,并且菜品本身还有一个相伴的传说,是以这菜在贵省的名气很大。

郑友最拿手的就是这道菜,他做的天麻鸳鸯鸽子造型犹如鸳鸯戏水,很好的规避了天麻带的苦涩味,并且高汤清如水,喝起来却浓郁鲜香,鸽肉鲜嫩爽口,鸡肉嫩而富有弹性。

袁州现在手上拿着的就是两只鸽子,因为这里提供的鸽子都是宰杀剖洗干净的,但袁州还是一手捏着鸽子尖翅认真的清洗。

“这道菜可不是表面上的那么好做,这可是道药膳。”郑友看了一会,然后心里暗暗冷哼了一声。

……