第1455章 留一手（第2/2页）

因为邱集端上的鱼片已经非常薄了，炒过之后呈现通透的玉色，这颜色以及味道无不说明这道菜已经是巅峰了。

但作为凤城厨艺双星的邱集确实还能更进半步，但他收住了这半步想要实验一下袁州能否吃出来。

一个厨艺大家天生就是一个美食品鉴家。

但只是一口，邱集的小心思就露了馅，没办法袁州小学是五班的。

“这是当然的，”袁州眉头微微皱起看向邱集，接着道：“我希望你们能展现真实的水平，这样我能方便安排交流时候你们的位置。”

袁州说最后一句话的时候特意看向了凤城厨艺双星的另一位崔航。

这眼神把崔航看的心里咯噔一下，禁不住嘀咕：“难道还没吃他就知道我也留了一手？”

是的，袁州这明显的眼神让崔航想不多想都难，况且崔航还真的就留了一手。

“就算他会粤菜，也不会对粤菜的熟悉到这种地步吧？”崔航心里暗自震惊。

只有对一道菜了如指掌才能只是看就能看出厨师手艺的高低，并且从下刀的手法就能看出厨师对这道菜的水平。

“看来是我和邱集失算了，这袁主厨不光擅长粤式点心，就是粤菜也是很擅长的。”崔航暗自有些后悔。

而另一边川籍的厨师就没有这个烦恼了，毕竟袁州本来就擅长川菜他使出浑身解数还来不及，怎么可能会藏拙。

是以，这些川籍厨师都是一脸坦然，倒是衬托了一旁的粤籍厨师有些尴尬了。

……