第1686章 袁吹界王牌（第3/3页）

要是开始头一两个月的时候，苏若燕说这话还有点打鼓，但现在她那是对袁州早就盲目相信了。

就是未来袁州说他会做龙肉宴，苏若燕也能毫不犹豫的给食客这么说。

这也是属于袁州魅力的一种了，因为离开小店的周佳、申敏、暮小云也都是这样的。

“那，那我先点烂面，也可以叫笃烂面，或者糊烂面的，可以吗？”舒馨小心地说道。

“当然，这个是苏州那边的一种特色小吃。”舒馨补充道。

舒馨一连说了好几个名字出来，苏若燕点头然后道：“稍等，我问下老板多少钱，今天能不能做，因为有些菜需要预定。”

“好，好的，麻烦你了。”舒馨点头，脸上露出期待的神色看向厨房里面的袁州。

舒馨已经点过很多次这个，但想来都失败了，这才如此在意袁州的回答。

“老板，糊烂面或者烂面今天可以做吗？”苏若燕直接问道。

“可以，但需要等二十分钟。”袁州点头，说到等二十分钟的时候看向舒馨，显然是在询问她的意见。

“没问题，没问题，谢谢袁老板。”舒馨嫩生生白皙的脸上立刻露出庆幸的笑容，连连点头道。

“好的，一份糊烂面，六十一，请稍等。”袁州道。

“嗯嗯，我已经转账了。”舒馨举着手机，用显示屏那面对着袁州道。

“请稍等。”袁州点头。

显然，舒馨的动作这么快是因为她刚刚早就扫好了二维码，就等着袁州点头她好付钱呢。

“太好了奶奶，我又可以吃到烂面了，就是在蓉城我都可以吃到了，太好了。”舒馨捏着手机，低头微笑，心里很是高兴。

而接了单子的袁州则是同时做起了多个菜品。

袁州说让舒馨等二十分钟倒不是这道小吃有多么复杂，而是因为它简单，但需要时间来熬制。

这道糊烂面到底属于苏省哪个市的说法不一，几乎是无锡、江阴、以及苏州等地都有。

而刚刚小姑娘说是苏州的小吃，那袁州自然得做苏州口味的糊烂面。

其实苏州的糊烂面的渊源是因为在那食物不那么丰富的年代的时候兴起的，那时候为了让全家人吃饱，家庭主妇们动足脑筋，最后想出来拿面条烧烂之后放一会时间，用苏州话来说，就是让它“涨一涨”，等细面条涨成了粗面，把面汤涨成了糊状量自然就变多了。

是以，开始的糊烂面味道并不好，但后期人们生活条件上来了，自然对糊烂面也有了要求，会在里面加入许多的食材。

而这才是现在的糊烂面。

……