第1913章 烤金禽（第2/2页）

“啪嗒”

盒子一打开，露出一卷古卷，颜色暗褐，看不出是什么材质的纸张，但是一看就知道年代久远，很是珍贵。

“看来你家这道菜的传承相当久远。”袁州道。

实话来说，古方菜谱袁州见得多了，但以画卷形式，看起来如此久远的古方，还是少见。

“传了很久，具体的年代已经不可考证了。”金海脸上略带了一点骄傲。

“我能够看看吗？”袁州倒是特别想要看看这道古朴的菜谱。

“可以的，您请。”金海递给袁州一副透明的手套。

袁州小心翼翼的打开，打开画卷，卷上字体应该是隶书，他对字体研究不多，只不过近年来古籍看得多，所以有点了解。

是关于烤鸡……烤金禽的烹饪手法，感觉说烤鸡逼格都没了。

卷中右上方，似乎是步骤以及手法，但已经模糊看不怎么清楚，这应当就是金海说难以还原的地方。

“做法有点意思。”袁州觉得金海能够把烤金禽的技巧，移植在烤乳猪上，也算是有本事。

“这道菜需要研究一下，如果金主厨放心的话，就将菜谱放在这里，等三天以后还是这个时间，到时候金主厨再过来，这道菜应该能还原了。”袁州若有所思道。

“什么？三天还原？”

……