第一百七十五章 你愿意吗?(第2/2页)

最后当陈年把蒜苗同样撒在麻婆豆腐上之后,这麻婆豆腐便新鲜出炉了。

整个过程陈年表面上看起来十分随意,但若是仔细看的话能够看得出陈年还是十分小心翼翼的。

动作轻柔,在不断的轻推之下,中间的豆腐被推出去,两边的豆腐又重新回到中间填补空白。

没有任何一块豆腐碎掉,而且他看到每一块豆腐都保持着完整性,大小相同的排排坐在汤汁内,身上挂着鲜红色的纱衣,时不时又能看到雀斑一般的花椒面点缀。

在这整个过程当中,他同样找不到任何可以提出意见的地方,每一个动作都干净利索,没有丝毫的拖泥带水,哪怕便是轻柔的推豆腐,那也是点到为止。

重新回到桌前,谢玉又尝了一下豆腐。

他知道麻婆豆腐的七字真言是什么,作为川菜厨师的他也会做这一道菜,虽然没有在红红厨房内进行展示,他也知道自己自己就算做了也绝对不如面前的这一盘。

恐怕这只有去那种大厨师、大师傅那里才能吃得到这般口味,但那样一来的话价格又会被秒杀,因为他们再无论如何都不可能把麻婆豆腐做到一块钱。

“好了,菜也吃过了,那么你现在愿意来红红饭店上班吗?”